中国雲南省の松茸を使った【アオザメのフカヒレ姿雲南松茸汽鍋蒸し】です。
日本の松茸は秋が旬ですが、中国雲南省で穫れる松茸は、今が旬です！
【香り松茸 味しめじ】と言われるように、とても香り高く上品な味わいです。
贅沢な一品！是非旬のうちに味わっていただきたいです☺️
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