本日の1品✨

本日の1品は【鮑とキノコの冷菜】です✨

今回は、北海道産の鮑を使用させて頂きました‼️

上に塗られているのは実は青ネギなんです😳

コリコリの食感の鮑と青ネギの風味がマッチして最高な1品です🥰

また、桜が添えられてお皿には鳥がいるのも春らしい1皿ですね🌸